厨房的各类杂件特别多 ,显得很零乱 ,找东西不方便;如果在墙上贴上几个塑料挂钩 ,情况就大不相同了 。
1 、“要么是炒菜的时候手太累了 ,就是洗菜的时候碰到头 ,厨房貌似变成了危险的地方!”这样的问题 ,只是因为尺寸没有量好 。
每个人的身高和操作习惯都是不一样的 ,所以操作台的高度 、吊柜等的间隔都不要太高 ,这样方便取东西 ,也不至于碰到头 。油烟机和灶具之间至少有75cm的距离 ,操作台和吊柜之间至少预留50cm ,操作台的高度一般在78-85cm 。
2 、“厨房的地面为什么总是湿漉漉的?”按照洗涤—准备—烹饪的顺序 ,塑料挂钩放置各类厨具 ,就可以解决这样的问题 。
厨房水槽的位置很重要 ,规划不好 ,很容易溅水 ,而水槽的位置应该是根据个人习惯来自由安排的 ,一般的顺序是洗涤—准备—烹饪的操作顺序来设置 。有条件的话 ,最好可以选择挡水的台面 ,这样不至于使得厨房到处湿漉漉的 。
3 、“要在厨房里找个东西 ,简直要翻箱倒柜了 。”通过把小物件布置好 ,就可以避免很多的麻烦 。
厨房工具应该是触手可及的 ,洗涤区可以设置一些金属杆或者塑料挂钩之类的东西 ,也可以利用墙面等储藏物件 。水槽下面不利于储藏食物 ,会比较潮湿 ,但是可以放置一些清洁用品 。同时可以将抽屉和置物柜搭配起来 ,这样既可以储藏物品 、又美观 ,烹饪的心情很不错 。